Wellness Stories

Όλη η αλήθεια για τον Μεταβολισμό

2011-07-24T04:30:00.001-07:00

Πολλοί νομίζουν ότι ο μεταβολισμός είναι ένα μεγάλο μυστήριο, ένα άτιμο πράγμα, κάτι που δεν μπορούν να ελέγξουν και καθορίζει την μοίρα τους. Για να δούμε όμως ένα ένα τα θέματα που αφορούν τον μεταβολισμό.

Πολύ νομίζουν ότι υπάρχουν άτομα προικισμένα με φοβερά γονίδια που έχουν πιο γρήγορο μεταβολισμό από τους υπόλοιπους.

Αυτό δεν συμβαίνει παρά σε πολύ μικρή έκταση.

Να θυμάστε ότι το αν παίρνουμε ή χάνουμε κιλά είναι καθαρά ένα θέμα του τι θερμίδες εισάγουμε στο σώμα μας σε σχέση με αυτές που καίμε.

Έτσι μπορούμε να τρώμε συνέχεια junk food αλλά χωρίς να ξεπερνάμε τις θερμίδες συντήρησης του βάρους μας και συνεπώς χωρίς να παίρνουμε κιλά.

Βέβαια αυτό δεν είναι ότι καλύτερο για τη σωματική μας σύνθεση και κυρίως για την υγεία μας αλλά αυτά είναι άλλα θέματα.

Μια από τις καραμέλες στο fitness: "γυμνάζομαι και τρώω προσεκτικά αλλά ο μεταβολισμός μου είναι αργός!"

Δεν είναι παλικάρι μου αργός ο μεταβολισμός σου!

Ο βασικός μεταβολισμός δεν έχει έχει μεγάλες διαφορές ανάμεσα σε δύο παρομοίων διαστάσεων άτομα. Άντε να διαφέρει κατά ένα 5-6%.

Αυτοί λοιπόν που έχουν όντως ένα χάντικαπ λίγων θερμίδων απο τον αργότερο βασικό μεταβολισμό τους δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να το επικαλεστούν σαν λόγο που δεν μπορούν να χάσουν κιλά. Θα κοροϊδέψουν τον εαυτό τους!

Μην ξεχνάτε ότι υπάρχει και η τροφογενής θερμογένεση και κυρίως η θερμογένεση λόγω σωματικής δραστηριότητας, δύο παράμετροι που μπορούν να κάνουν την πλήρη ανατροπή και είναι κάτω από τον πλήρη έλεγχό σας.

Κανένας ποτέ δεν καταδικάστηκε από τον κάπως αργότερο βασικό μεταβολισμό του. Απεναντίας πολλοί έχουν εκπληκτικά κορμιά και ελέγχουν με περισσή ευκολία το σωματικό τους βάρος και τη σωματική τους σύνθεση.

Από την άλλη μεριά,άπειρα άτομα όντως προικισμένα με σχετικά ταχύτερο βασικό μεταβολισμό ενισχύουν τις τάξεις τον υπέρβαρων και των παχύσαρκων.

Είναι πολύ συνηθισμένο το φαινόμενο πολλοί να υποτιμούν σημαντικά τις θερμίδες που προσλαμβάνουν. Υπολογίζουν ότι θα χάσουν κιλά και αντί γι αυτό παίρνουν!

Σας θυμίζει κάτι αυτή η περίπτωση;

Εγώ πάντως τη συναντάω τόσο συχνά που τη θεωρώ κανόνα!

Και πως μπορώ να αυξήσω το μεταβολισμό μου;

Oι καλύτεροι τρόποι για να αυξήσετε το μεταβολισμό σας με απολύτως φυσικές μεθόδους είναι :

1. H αύξηση της μυϊκής σας μάζας με βάρη. Είναι και ο μόνος σοβαρός τρόπος για την αύξηση του βασικού μεταβολισμού.

Οι μύες είναι μεταβολικά πιο ενεργοί από το λίπος και καίνε θερμίδες ακόμη κι όταν κοιμάστε. Γεμίστε το κορμί σας με πολλά,μικρά εργοστάσια κατανάλωσης ενέργειας.

2. Η αερόβια άσκηση που αυξάνει το μεταβολισμό προσωρινά και ανάλογα με την έντασή της μπορεί να δώσει μια αρκετά υπολογίσιμη μετάκαυση (μεταπροπονητική αύξηση του μεταβολισμού).

Μακράν η καλύτερη άσκηση αυτού του τύπου είναι τα σπριντ. Υπολογίσιμη μετάκαυση να μη ξεχνάμε ότι δίνει και μια δυνατή προπόνηση με βάρη.

3. Η θερμογένεση λόγω σωματικής δραστηριότητας άλλης από την άσκηση.

Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να πάτε σε έναν πιο δραστήριο τρόπο ζωής.

Για παράδειγμα:

- να περπατάτε περισσότερο

- να μη χρησιμοποείτε ασανσέρ

- να επλέκεστε άμεσα με τις δουλειές του σπιτιού και τις καθημερινές υποχρεώσεις όπως πχ ψώνια κλπ.

- να μην καρφώνεστε με τις ώρες στον καναπέ μπροστά από μια τηλεόραση ή στην καρέκλα μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή κλπ.

Με λίγα λόγια δώστε ισχυρό κτύπημα στην καθιστική ζωή!

4. Και τέλος από πλευράς διατροφής προσέξτε τα εξής:

- να πίνετε πολύ νερό και να τρώτε πάντα πρωινό

- δώστε έμφαση στην πρωτεΐνη και στους ινώδεις υδατάνθρακες που συναποτελούν τις πιο θερμογόνες τροφές

- αποφεύγετε τις πολυεπεξεργασμένες τροφές που αφομοιώνονται εύκολα

- να τρώτε πολλά και μικρά γεύματα

- να αποφεύγετε τις στερητικές δίαιτες που φρενάρουν απότομα το μεταβολισμό

Προσέξτε:

Mην ασχολείστε με τσάγια,μηλόξυδα,καυτερές πιπεριές,παγωμένα νερά κλπ. Αυτά είναι πράγματα ανάξια του χρόνου σας και ασύμβατα με τη νοημοσύνη σας. Μιλάμε για ασπιρίνες κατά του καρκίνου!

Γυμναζόμαστε,κινούμαστε και τρώμε προσεκτικά για να κρατάμε γρήγορο το μεταβολισμό μας.

ΑΕΡΟΒΙΟΣ ΚΑΙ ΑΝΑΕΡΟΒΙΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

2011-07-23T06:48:00.000-07:00

Τα λίπη και οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε ενέργεια με τη μορφή του αδενοσινοτριφωσφορικού οξέος ή ATP.
Η διάσπαση του ATP είναι αυτή που απελευθερώνει την αναγκαία ενέργεια για τις συσπάσεις των μυών κατά την άσκηση.
Το ΑTP χαρακτηρίζεται σαν το ενεργειακό νόμισμα των κυττάρων.

Ενεργειακά μονοπάτια

Το ATP δεν αποθηκεύεται εύκολα και γι αυτό πρέπει να παράγεται συνέχεια κατά τη διάρκεια της άσκησης. Η παραγωγή αυτή γίνεται μέσα από δύο κύρια ενεργειακά μονοπάτια που συνήθως συνυπάρχουν: τον αερόβιο και τον αναερόβιο μεταβολισμό.

Αερόβιος μεταβολισμός

Ο αερόβιος μεταβολισμός χρησιμοποιεί οξυγόνο για να παράξει ATP -από λίπη και υδατάνθρακες- και είναι ο κύριος τροφοδότης για την άσκηση μακράς διάρκειας γιατί λόγω των χαμηλότερων εντάσεων υπάρχει επάρκεια οξυγόνου.
Είναι βραδύτερος από τον αναερόβιο γιατί βασίζεται στη μεταφορά οξυγόνου προς τους μύες μέσω του κυκλοφορικού.
Τα μόνα παραπροϊόντα είναι το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό που αποβάλλονται εύκολα μέσω της αναπνοής και της εφίδρωσης αντίστοιχα.

Αναερόβιος μεταβολισμός

Ο αναερόβιος μεταβολισμός παράγει ενέργεια από υδατάνθρακες τη απουσία οξυγόνου.Η ενέργεια αυτή χρησιμοποιείται για έντονη άσκηση μικρής διάρκειας λόγω της παραγωγής-σαν παραπροϊόντος-καματογόνου γαλακτικού οξέος(ή για να ακριβολογούμε εστέρα του γαλακτικού οξέος) .
Όταν το γαλακτικό οξύ ξεπεράσει το κρίσιμο κατώφλι γαλακτικού οξέος (ή αναερόβιο κατώφλι) ο πόνος και ο κάματος στους μύες αυξάνει και πλέον πρέπει η ένταση της άσκησης να μειωθεί για να μπορέσει να αποβληθεί το πλεονάζον γαλακτικό οξύ.

πηγή: http://totalfitness-christos.blogspot.com

ΙΝΣΟΥΛΙΝΗ ΚΑΙ ΣΩΜΑΤΙΚΟ ΛΙΠΟΣ

2011-07-23T03:39:00.000-07:00

Η ινσουλίνη είναι μια καθαρά αναβολική ορμόνη είτε πρόκειται για τη συσσώρευση λίπους στους λιπώδεις ιστούς είτε για το κτίσιμο μυϊκής μάζας.

Υψηλά επίπεδα ινσουλίνης ευνοούν λοιπόν την αποθήκευση λίπους.

Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να μεριμνούμε ώστε να κρατάμε τα επίπεδα της ινσουλίνης μας στο αίμα κατά το δυνατόν χαμηλά και κυρίως να αποφεύγουμε τις εκρήξεις της-εκτός ίσως από το μεταπροπονητικό παράθυρο ευκαιρίας.

Επειδή οι υδατάνθρακες είναι αυτοί που κατά κύριο λόγο επηρεάζουν τα επίπεδα της ινσουλίνης , η προσπάθεια μας θα πρέπει να εστιασθεί στον έλεγχο της προσλαμβανόμενης ποσότητας και ποιότητάς τους.

Ισχύουν τα εξής:

-αποφεύγουμε τους υδατάνθρακες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και βέβαια με υψηλό γλυκαιμικό φορτίο.

-αποφεύγουμε λοιπόν τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως π.χ. ζάχαρη,άσπρο αλεύρι κι ότι τα περιέχει.

- χωρίζουμε την ημερήσια θερμιδική πρόσληψη σε περισσότερα γεύματαπου να περιέχουν σε ισορροπία και τα τρία μακροθρεπτικά στοιχεία .Ο συνδυασμός των υδατανθράκων με λίπη και πρωτεΐνες κατεβάζει το γλυκαιμικό δείκτη του γεύματος.

Η επιδημία της παχυσαρκίας δεν οφείλεται τόσο στην υπερκατανάλωση λιπών αλλά επεξεργασμένων υδατανθράκων που μετατρέπονται σε λίπος.

Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες καταναλώνονται εύκολα σε μεγάλες ποσότητες γιατί δεν προκαλούν εύκολα κορεσμό σε αντίθεση με τα λίπη και τις πρωτεΐνες.

Προσέχετε πολύ αυτό το θέμα! Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες είναι μάστιγα για τον σύγχρονο άνθρωπο!!

πηγή: totalfitness-christos.blogspot.com/

Συνταγή για ένα θρεπτικό πρωινό με Μούσλι

2011-07-18T07:31:00.000-07:00

Το γνωστό σε όλους μας μούσλι είναι ένα υγιεινό και πολύ αγαπημένο από πολλούς ανθρώπους πρωινό. Τα βασικά του συστατικά είναι ωμά δημητριακά, φρούτα και ξηροί καρποί. Η συνταγή αποτελεί έμπνευση ενός Ελβετού γιατρού, του Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867-1939), πρωτοπόρου στην έρευνα των διατροφικών συνηθειών, ο οποίος δημιούργησε μία ισορροπημένη δίαιτα που βασιζόταν στα ωμά λαχανικά και τα φρούτα προκειμένου να θεραπεύσει τους ασθενείς του. Ο ίδιος υποστήριζε πως το μούσλι με μήλα έχει την ίδια θρεπτική αξία με το μητρικό γάλα και ότι γιατρεύει σιγά αλλά σταθερά πάρα πολλές παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Από κει και πέρα η συνταγή έγινε πασίγνωστη και τόσο δημοφιλής, ώστε πλέον πολύς κόσμος να προτιμά να τρώει μούσλι ακόμα και για μεσημεριανό!

Συνταγή για σπιτικό χειροποίητο μούσλι

Υλικά

2 κουταλιές της σούπας βρώμη
1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
1 κουταλιά της σούπας κινόα (θα το βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα)
1 κουταλιά της σούπας μαύρη σταφίδα (αν σας αρέσει μπορείτε να βάλετε ξανθή, εγώ τρελαίνομαι για μαύρη)
1 κουταλιά της σούπας κακάο
1 κοφτή κουταλιά του τσαγιού κανέλα
10 σπασμένους ξηρούς καρπούς (όπως αμύγδαλα, καρύδια)
μισό μήλο
μισή μπανάνα
2-3 αποξηραμένα βερίκοκα κομμένα σε μικρά κομματάκια
γάλα (όσο επιθυμείτε)

Εκτέλεση
Κόβουμε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ένα μπωλ ή μία μεγάλη κούπα. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά όπως θα κάναμε με μια λαχταριστή σαλάτα. Ιδού, το πρωινό σας είναι έτοιμο!
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Μερίδες: Η δόση για τη συνταγή αυτή είναι για μία τεράστια κούπα (500ml) που μπορείτε είτε να την φάτε μόνοι σας είτε με παρέα!
Χρήσιμο να γνωρίζουμε: Καλό θα ήταν να χρησιμοποιούμε φρούτα εποχής. Επομένως, μπορείτε να βάλετε ό,τι εποχικό υπάρχει. Καλές επιλογές για τον χειμώνα είναι τα φρούτα που σας αναφέρω στα υλικά, καθώς και το αχλάδι και για την άνοιξη και το καλοκαίρι οι φράουλες (δίνουν υπέροχο άρωμα), το ροδάκινο, το πεπόνι, τα σταφύλια, τα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα, ο ανανάς. Τα φρούτα είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τη διατροφή μας, καθώς βοηθούν στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Από αποξηραμένα μπορείτε να βάλετε παπάγια, cranberries, ανανά, σύκο, ακόμα και χουρμάδες αν σας αρέσουν τα γλυκά. Από ξηρούς καρπούς μπορείτε να βάλετε ό,τι έχετε, αμύγδαλα, καρύδια, φυστίκια, ηλιόσπορους καθαρισμένους από τα φλούδια τους και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας. Οι ξηροί καρποί είναι εξίσου σημαντικοί, καθώς περιέχουν τα Ω3 λιπαρά, που βοηθούν στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος. Το γάλα τέλος (ή το γιαούρτι, αν το προτιμάτε) είναι τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και πρωτεΐνες.
Καλή σας όρεξη!
Δοκιμάστε τη συνταγή αυτή! Είναι ιδιαίτερα γευστική και λαχταριστή! Με το να χρησιμοποιείτε τα δικά σας υλικά, αποφεύγετε όλα τα συντηρητικά που περιέχουν οι συσκευασίες στο σούπερ μάρκετ. Και μην ξεχνάτε πως είναι πλήρως υγιεινό, θρεπτικό, φθηνό και πανεύκολο! Μην ξεχνάτε βέβαια ότι είναι πλούσιο σε θερμίδες οπότε πρέπει να προσέξετε την πρόληψη θερμίδων την υπόλοιπη ημέρα.

Πείτε οριστικό αντίο σε κοιλιές,στομάχια και σωσίβια!

2011-07-17T10:48:00.000-07:00

Δεν είναι νομοτέλεια το να συσσωρεύουμε πάχος στην περιοχή της μέσης καθώς περνούν τα χρόνια. Ούτε φταίνε το γονίδιά μας.

Φταίει πρωταρχικά ο τρόπος διατροφής και μετά η μείωση της άσκησης και της κίνησης γενικότερα.

Το πρόβλημα του σωσίβιου δεν είναι μόνο αισθητικό. Η συσσώρευση του λίπους στην περιοχή της κοιλιάς - σπλαχνικού λίπους - συνδέεται αμεσότατα με την έκρηξη του διαβήτη και των καρδιοπαθειών. Και βέβαια το πρόβλημα αυτό ταιριάζει περισσότερο στο ορμονικό προφίλ του άντρα.

Συνεπώς επιβάλλεται η προσπάθεια να χάσουμε το λίπος της κοιλιακής χώρας. Το κύριο διακύβευμα είναι η υγεία αλλά και η εμφάνιση δεν είναι κάτι το αμελητέο!

Το σίγουρο είναι ότι οι περισσότεροι προσπαθούν να χάσουν το λίπος της κοιλιάς με τελείως λάθος τρόπο.

Ποια είναι τα εντυπωσιακότερα λάθη;

1. Ότι κάνουν ατέλειωτες επαναλήψεις σε διπλώσεις και ροκανίσματα πιστεύοντας ότι μπορούν να χάσουν λίπος στοχευμένα. Για μένα αδέλφια αυτού του είδους οι ασκήσεις είναι άκρως αναποτελεσματικές και ανυπόφορα πληκτικές. Επειδή δε οι περισσότεροι τις κάνουν λάθος φέρνουν και μεγάλα προβλήματα στη μέση.

2. Ότι δίνουν βαρύτητα στη χαλαρή αερόβια άσκηση που είναι επίσης εξόχως αναποτελεσματική και ενδείκνυται μόνο για τους υπέρβαρους και τους απροπόνητους.

3. Και το χειρότερο απ' όλα ότι δεν δίνουν τη δέουσα βαρύτητα στη διατροφή πιστεύοντας ότι η σωματική άσκηση διαδραματίζει έναν πιο βαρύνοντα ρόλο.

Ποτέ όμως η σωματική άσκηση δεν μπόρεσε να μπαλώσει τα κουρέλια μιας άκριτης διατροφής. Έτσι να θυμάστε ότι η διατροφή και στην υπόθεση αυτή είναι ο αδιαφιλονίκητος βασιλιάς.

πηγή:http://totalfitness-christos.blogspot.com/2011/07/blog-post_7265.html

Μετατροπή του «κακού» λευκού λίπους σε «καλό» καφέ λίπος

2011-05-31T07:06:00.000-07:00

Μια μέθοδο να μετατρέπουν το επιβλαβές λίπος του οργανισμού σε μια πιο ωφέλιμη μορφή του, που «καίει» περισσότερες θερμίδες και εμποδίζει την προσθήκη πάχους, ανακάλυψαν Αμερικανοί επιστήμονες. Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Τζον Χόπκινς έκαναν πετυχημένα πειράματα στο εργαστήριο με ποντίκια, όμως πιστεύουν ότι μπορούν να έχουν ένα ανάλογο θετικό αποτέλεσμα και με το ανθρώπινο λίπος, ανοίγοντας με τον τρόπο αυτό ένα ακόμα «παράθυρο» ελπίδας για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Οι επιστήμονες πέτυχαν να τροποποιήσουν τη γενετική «έκφραση» μιας πρωτεΐνης (της ΝΡΥ), η οποία συνδέεται με την όρεξη, πράγμα που μείωσε τη λήψη θερμίδων και το βάρος των πειραματόζωων, ενώ μετασχημάτισε τη σύνθεση του λίπους στο σώμα τους, καθώς το «κακό» λευκό λίπος μετατράπηκε σε «καλό» καφέ λίπος.

Το καφέ λίπος υπάρχει σε αφθονία στα μωρά, που το χρησιμοποιούν ως πηγή ενέργειας για να δημιουργούν θερμότητα στον οργανισμό τους. Με το πέρασμα της ηλικίας όμως, το καφέ λίπος σταδιακά εξαφανίζεται και μετασχηματίζεται σε λευκό, το οποίο συνήθως σωρεύεται στην κοιλιά.

Οι επιστήμονες προσπαθούν να ωθήσουν τον ενήλικο οργανισμό να παράγει περισσότερο καφέ λίπος παρά λευκό, ώστε με αυτό τον τρόπο να ελέγξουν την αύξηση του βάρους, την παχυσαρκία και τα συνοδευτικά προβλήματα.

Τα πειράματά τους έδειξαν ότι η καταστολή της πρωτεΐνης ΝΡΥ, που δρα στον εγκέφαλο και ενεργοποιεί την όρεξη, μπορεί να αποτελεί το «κλειδί» στην όλη διαδικασία. Η απενεργοποίηση της συγκεκριμένης πρωτεΐνης οδηγεί όχι μόνο σε καταστολή της όρεξης, αλλά και σε μια νέα ισορροπία μεταξύ του καφέ και του λευκού λίπους, με αύξηση της παραγόμενης ποσότητας του πρώτου αναλογικά με το δεύτερο.

Οι ερευνητές ευελπιστούν ότι θα καταφέρουν να εφαρμόσουν την τεχνική τους και στους ανθρώπους, εισάγοντας βλαστοκύτταρα καφέ λίπους κάτω από το δέρμα, ώστε να «καεί» περισσότερο «κακό» λευκό λίπος και να μειωθεί το βάρος.
πηγή:newsbeast.gr

Καθημερινές συνήθειες που βλάπτουν σοβαρά στην υγεία.

2011-03-13T14:30:00.000-07:00

Υπάρχουν πράγματα και καταστάσεις που επιβαρύνουν τον οργανισμό μας πολύ παραπάνω απ’ όσο πιστεύουμε. Αντιθέτως, μάλιστα, ορισμένες φορές πιστεύουμε ότι μας κάνουν και καλό. Ήρθε η στιγμή να μάθεις τι πρέπει να αποφεύγεις να κάνεις και τι όχι για να είσαι πάντα υγιής.

Δεν προλαβαίνεις να φας πρωινό: Οι απαιτήσεις της δουλειάς σου και οι ρυθμοί στους οποίους ζεις τη ζωή σου, δε σε αφήνουν ούτε καν να φας πρωινό, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ο οργανισμός σου για να μπορεί να ανταπεξέρχεται στις απαιτήσεις που εσύ έχεις, πρέπει να είναι εφοδιασμένος με φρέσκα καύσιμα. Έτσι, αυξάνεται η γλυκόζη στο αίμα σου κι εσύ έχεις όχι μόνο ενέργεια, αλλά κι ένα καλό ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, όταν έχεις ήδη φάει το πρωί, οι υπόλοιπες διατροφικές επιλογές της ημέρας τείνουν να είναι πιο υγιεινές.
Λύση: Ετοίμασε από το προηγούμενο βράδυ αυτά που θα περιλαμβάνει το μενού της επόμενης μέρας. Βράσε ένα αυγό, φτιάξε ένα τοστ, βγάλε τα πορτοκάλια και στύψε τα το πρωί.

Πίνεις χάπια χωρίς νερό: Θέλω να σε δω όταν θα προσπαθείς να τα ξεκολλήσεις από το λαιμό σου τι θα κάνεις. Πέρα από το γεγονός ότι μπορεί να πνιγείς, η κατάποση φαρμάκων χωρίς νερό μπορεί να κάνει πληγή στο λαιμό σου και να κάνει τα χάπια λιγότερο δραστικά. Το νερό είναι ο καλύτερος τρόπος ώστε να πηγαίνουν τα φάρμακα κατευθείαν στο στομάχι σου και να δρουν όπως πρέπει. Το γάλα μπορεί να μειώσει τη δράση τους και το γκρέιπφρουτ μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους αυξάνοντας τις επιδράσεις των φαρμάκων.
Λύση: Μην πίνεις τίποτα άλλο εκτός από νερό.

Σε έχουν χάσει στο γυμναστήριο: Και ξαφνικά αποφασίζεις ότι υπάρχει χρόνος και θα πρέπει να κερδίσεις όλον όσο έχεις χάσει τον τελευταίο καιρό, με αποτέλεσμα να χτυπιέσαι για ώρες ολόκληρες. Μέγα λάθος. Μ’ αυτό τον τρόπο αντί να κάνεις καλό στον οργανισμό και την υγεία σου, αντίθετα κάνεις κακό γιατί προκαλείς ακόμα μεγαλύτερο στρες στον εαυτό σου και έχεις πολύ μεγάλη απώλεια στο καρδιαγγειακό σου σύστημα.
Λύση: Πριν κάνεις «επανεκκίνηση» θα πρέπει να πηγαίνεις ένα βήμα πίσω και να ξεκινάς με αργούς ρυθμούς. Οι μυς σου χρειάζονται έξι εβδομάδες για να συνηθίσουν το νέο πρόγραμμα γυμναστικής σου.

Υπερβολική χρήση συμπληρωμάτων: Μία πολυβιταμίνη για να σε κρατάει μακριά από κρυώματα, αλλά και να σου δίνει την απαραίτητη ενέργεια, είναι αρκετή. Οτιδήποτε άλλο είναι περιττό και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην υγεία σου, όπως είναι η αιμοχρωμάτωση.
Λύση: Όπως είπα και παραπάνω μία πολυβιταμίνη αρκεί, εκτός αν λαμβάνεις όλα τα θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή σου.

Δεν ολοκληρώνεις την αντιβιοτική αγωγή σου: Πριν λίγες μέρες πίστευες ότι περνούσες το κατώφλι του θανάτου και σήμερα που νιώθεις καλύτερα αποφάσισες ότι πρέπει να διακόψεις τη φαρμακευτική αγωγή σου. Λάθος. Σύμφωνα με μικροβιολόγους πλέον θα αποτελείς δημόσιο κίνδυνο, καθώς δε θα έχεις σκοτώσει όλα τα μικρόβια και μπορεί να υποτροπιάσεις. Ένας λόγος που τα βακτήρια γίνονται με τον καιρό πιο ανθεκτικά, είναι γιατί ο κόσμος παίρνει τις μισές δόσεις.
Λύση: Θα τα πιεις όλα, ή όσα σου έχει υποδείξει ο γιατρός, ακόμα κι αν νιώθεις περδίκι.

Φοράς φτηνά γυαλιά ηλίου: Το να φοράς κακής ποιότητας γυαλιά ηλίου είναι ακόμα χειρότερο από το να μη φοράς καθόλου γυαλιά και να κοιτάς κατάματα τον ήλιο. Επειδή τα μάτια σου πρέπει να προσαρμοστούν στο φως, οι κόρες των ματιών σου διαστέλλονται και αφήνουν περισσότερες βλαβερές ακτίνες να εισέρχονται σε αυτά.
Λύση: Δεν είναι απαραίτητο να εφοδιαστείς με μία ακριβή μάρκα γυαλιών. Μπορείς να ρωτήσεις τον οφθαλμίατρο ή τον οπτικό σου και να σε κατευθύνουν στα σωστά γυαλιά, ανάλογα με τις ανάγκες σου.

Κόβεις υδατάνθρακες από τη διατροφή σου για να αδυνατίσεις: Οι πατάτες και τα μακαρόνια έχουν γίνει είδη προς αποφυγήν, καθώς θέλεις να επιταχύνεις τη μείωση του βάρους σου. Αυτό όμως μπορεί να δημιουργήσει σε πλήθος προβλημάτων. Επιπλέον η έλλειψη υδατανθράκων για μεγάλο χρονικό διάστημα στερεί από τον εγκέφαλο το καύσιμό του, τη γλυκόζη, ενώ μπορεί επίσης να προκαλέσει αίσθημα κόπωσης και ζάλη.
Λύση: Το να αφαιρείς από τη διατροφή σου μια ολόκληρη ομάδα τροφών δεν αποτελεί λύση. Θα πρέπει να τρως λίγο απ’ όλα. Απλά φρόντισε την "ποιότητα" της τροφής σου. Ανάμεσα στη ζάχαρη, που μόνο κακό προκαλεί, και τα όσπρια, που είναι σύμπλοκοι εξαιρετικά ωφέλιμοι υδατάνθρακες, υπάρχει τεράστια απόσταση.

Αμελείς να κόψεις τα νύχια σου: Οι άντρες τείνουν να αμελούν να κόψουν τα νύχια των ποδιών τους κι όταν το κάνουν δε χρησιμοποιούν τα σωστά εργαλεία, με αποτέλεσμα να αφήνουν μικρές μύτες σε αυτά. Αυτές εισχωρούν μέσα στο δέρμα και προκαλούν μολύνσεις, κάτι το οποίο πέρα από το μπορεί να προκαλέσει κι άλλα προβλήματα στην υγεία σου, μπορεί να σου αποφέρει και χρόνιες μολύνσεις.
Λύση: Ζήτα από το γιατρό σου ένα μυκητοκτόνο ή χάπια και προσπάθησε να αφήνεις τα πόδια σου να τα βλέπει και λίγο το φως της μέρας.

Πηγή www.menslounge.gr

Τα Οφέλη της Φυτικής Διατροφής!

2011-02-24T05:59:00.000-08:00

Τα λαχανικά και τα φρούτα χωρίζονται σε διάφορες χρωματικές κατηγορίες: Κόκκινα, Κίτρινα/Πράσινα, Πράσινα, Άσπρα/Πράσινα, Πορτοκαλί/Κίτρινα, Πορτοκαλί, Κόκκινα/Μοβ. Αυτά τα χρώματα προέρχονται από μοναδικές φυτικές ουσίες, οι οποίες έρχονται σε αλληλεπίδραση με τον οργανισμό και μερικές φορές αποθηκεύονται στον οργανισμό μας. Για την καλύτερη ευεξία, συμπεριλάβετε μία διαφορετική χρωματική ομάδα κάθε μέρα στην διατροφή σας.
Συνιστάται η κατανάλωση επτά μερίδων την ημέρα για την γυναίκα και εννιά μερίδων αντιστοίχως για τον άνδρα (η μερίδα είναι περίπου ένα φλιτζάνι από φρέσκα λαχανικά, μισό φλιτζάνι από μαγειρεμένα λαχανικά, ή μισό φλιτζάνι από φρούτα).
Για να γίνει πιο εύκολη η λήψη 7 με 9 μερίδων ημερησίως, δοκιμάστε βολικά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, χυμό ντομάτας, χυμούς ή σούπες και σαλάτες.

Κόκκινα	Ντομάτες και τα παράγωγα ντομάτας, το ροζ γκρέιπφρουτ, καρπούζι.
Κίτρινα/Πράσινα	Σπανάκι, αβοκάντο, ο ζωμός από πεπόνι, μαρούλι, κίτρινα λάχανα, κίτρινο καλαμπόκι, πράσινα μπιζέλια.
Πράσινα	Μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο.
Άσπρα/Πράσινα	Σκόρδο, φρέσκα κρεμμύδια, ξερά κρεμμύδια, σέλινο, πράσα, σπαράγγια.
Πορτοκαλί/Κίτρινα	Πορτοκάλια, μανταρίνια, ροδάκινα, παπάγια, νεκταρίνια.
Πορτοκαλί	Καρότα μάνγκο, βερίκοκα, βελανίδια, πεπόνια, κολοκύθα, χειμερινή κολοκύθα, γλυκοπατάτες.
Κόκκινα/Μοβ	Κόκκινα σταφύλια, φρέσκα ή ξερά δαμάσκηνα, βανίλιες βατόμουρα, μούρα, φράουλες.

Τα κακά και τα καλά λιπαρά

2011-02-21T05:54:00.000-08:00

Σε μία ισορροπημένη διατροφή όπως έχουμε ξαναπεί δεν πρέπει να παραλείπουμε κανένα θρεπτικό συστατικό. Μία πολύ σημαντική ισορροπία που πρέπει να προσέξουμε είναι αυτή μεταξύ καλών και κακών λιπαρών. Κακά λιπαρά όσο και προσεκτικά μελετημένο να είναι το διαιτολόγιό μας θα πάρουμε μία ποσότητα κακών λιπαρών, οπότε είναι σημαντικό να λαμβάνουμε και τα απαραίτητα καλά λιπαρά.
Τα υγιή λιπαρά που εμφανίζονται στα καρύδια, στο αβοκάντο και στο ελαιόλαδο είναι μερικά από τα πιο υγιή λιπαρά που μπορείτε να καταναλώσετε.
Τα ψάρια που αλιεύονται στους ωκεανούς επίσης είναι πλούσια σε υγιή λιπαρά που μπορούν να αποτρέψουν τους κινδύνους καρδιαγγειακών παθήσεων, όταν αυτά καταναλώνονται τρεις με τέσσερις φορές την εβδομάδα ως μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.
Λιπαρά όπως το βούτυρο, τα λάδια, η μαργαρίνη, η μαγιονέζα και τροφές πλούσιες σε λιπαρά όπως τα ντρέσινγκ για τις σαλάτες πρέπει να περιορίζονται. Λίγα καρύδια ή μερικές φέτες αβοκάντο μπορούν να προσθέσουν πολύ γεύση στα λαχανικά ή στις σαλάτες σας με πολύ λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από ότι οι βαριές σάλτσες και τα ντρέσινγκ.

Τα καλά λιπαρά είναι απαραίτητα για την ομαλή ανάπτυξη και λειτουργία του εγκεφάλου.
Η ανεπαρκής λήψη σημαντικών λιπαρών οξέων μπορεί να οδηγήσει σε μία εξασθενημένη δυνατότητα μάθησης και ανάκλησης πληροφοριών.

Λίγα λόγια για τα γαλακτοκομικά προϊόντα

2011-02-20T07:33:00.000-08:00

Αναφερόμενοι στα γαλακτοκομικά προϊόντα εννοούμε όλα τα παράγωγα του αγελαδινού γάλατος όπως φυσικά και το ίδιο το γάλα. Υπάρχει διχασμός απόψεων για την διατροφική αξία του αγελαδινού γάλατος. Εμείς θα συνοψίσουμε τα διατροφικά του οφέλη γιατί αλλιώς θα ξεφύγουμε αρκετά από τον σκοπό του άρθρου αυτού. Κάποια στιγμή όμως θα υπάρξει και το άρθρο με τις αντίθετες απόψεις.

Η πρωτεΐνη γάλακτος αποτελεί πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας που βοηθάει στην εξισορρόπηση της διατροφής σας για καλύτερη ευεξία. Επίσης, αποτελεί μία πολύ πλούσια πηγή ασβεστίου. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των μυών και την σύσπαση αυτών καθώς και για την αποφυγή μυικών κραμπών. Είναι επίσης γνωστό ότι αποτελεί βασικό δομικό συστατικό των οστών και συμβάλει στην διατήρηση της σωστής οστικής πυκνότητας. Η βιταμίνη D που περιέχεται στο γάλα έχει ανακαλυφθεί ότι προλαμβάνει γνωστές ασθένειες της γήρανσης.

Αν έχετε δυσανεξία στην λακτόζη, μπορείτε να βρείτε γαλακτοκομικά προϊόντα με μειωμένη λακτόζη. Μπορείτε επίσης να προτιμήσετε προϊόντα από κατσικίσιο γάλα ή προϊόντα σόγιας χωρίς να χάσετε σε θρεπτικά συστατικά.

Σημαντικά δημητριακά και φυτικές ίνες

2011-02-15T15:31:00.000-08:00

Θα πρέπει να λαμβάνετε 25 γρ. ινών ημερησίως για καλύτερη ευεξία καταναλώνοντας ένα συνδυασμό όλων των δημητριακών, φρούτων και λαχανικών. Τα περισσότερα δημητριακά αποτελούνται από ένα εξωτερικό κάλυμμα ινών, μια εσωτερική μερίδα πλούσια σε άμυλο και ένα πυρήνα πλούσιο σε πρωτεΐνη. Μπείτε στην διαδικασία να διαβάσετε τις ετικέτες των προϊόντων και επιλέξτε τροφές πλούσιες σε ίνες όπου αυτό είναι δυνατό.
Προσπαθήστε να καταναλώνετε μέχρι 3 μερίδες ημερησίως από τροφές με φυτικές ίνες, όπως για παράδειγμα ψωμί 100% ολικής αλέσεως και ζυμαρικά, σκούρο ρύζι και δημητριακά, όπως η βρώμη και το αποφλοιωμένο σιτάρι. Αυτά παρέχουν τις περισσότερες βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και υδατάνθρακες από ότι τα επεξεργασμένα προϊόντα σιταριού.

Οι ίνες εξασφαλίζουν την ομαλή λειτουργία του εντερικού συστήματος και επιβραδύνουν την διαδικασία εκκένωσης του γαστρικού συστήματος.
Η επαρκής λήψη ινών υποστηρίζει την καρδιοαγγειακή υγεία.

Τέλος δεν ξεχνάμε τις σημαντικές φυτικές ίνες που λαμβάνουμε από τα φρούτα και τα λαχανικά.

Η Δύναμη της πρωτεΐνης

2011-02-14T10:26:00.000-08:00

Η πρωτεΐνη βοηθά στο να χτίσετε και να διατηρήσετε δυνατούς μύες. Προσπαθήστε να καταναλώνετε τουλάχιστον 75 με 100γρ. πρωτεϊνών ημερησίως. Η κατανάλωση πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα βοηθά στο να ελέγξετε αποτελεσματικά την όρεξή σας. Οι καλύτερες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη είναι αυτές που είναι χαμηλές σε λιπαρά, το θρεπτικό πρωτεϊνούχο ρόφημα για πρωινό, το στήθος κοτόπουλου ή της γαλοπούλας, το ασπράδι των αυγών, τα ψάρια και τα οστρακοειδή, τα άπαχα μέρη του κρέατος, και τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μη παχυντικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Περιορίστε την κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως είναι το τυρί, τα περισσότερα κόκκινα κρέατα, τα λουκάνικα και τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η Πρωτεΐνη βοηθά στην προστασία των μυών και των οστών.
Η Πρωτεΐνη βοηθά στον έλεγχο της όρεξης και είναι ουσιαστική για την ενέργεια.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΙΔΑΝΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ

2011-01-26T07:15:00.000-08:00

Γυναίκες				Άνδρες
	Σωματική Διάπλαση				Σωματική Διάπλαση
Ύψος	Μεγάλη	Μεσαία	Μικρή	Ύψος	Μεγάλη	Μεσαία	Μικρή
147	47 - 54	44 - 49	42 - 45	157	57 - 64	54 - 59	51 - 55
150	48 - 56	45 - 50	43 - 46	160	59 - 66	55 - 60	52 - 56
152	50 - 58	46 - 51	44 - 47	162	60 - 67	56 - 62	54 - 57
155	51 - 59	47 - 53	45 - 49	165	61 - 69	58 - 63	55 - 59
157	52 - 60	49 - 54	46 - 50	168	63 - 71	59 - 65	56 - 60
160	54 - 61	50 - 56	48 - 51	170	65 - 73	61 - 67	58 - 62
162	55 - 63	51 - 57	49 - 53	173	67 - 75	63 - 69	60 - 64
165	57 - 65	53 - 59	51 - 54	175	69 - 77	65 - 71	62 - 66
168	58 - 66	55 - 61	52 - 56	178	71 - 79	66 - 73	64 - 68
170	60 - 68	56 - 63	54 - 58	180	72 - 81	68 - 75	66 - 70
173	62 - 70	58 - 65	56 - 60	183	75 - 84	70 - 77	67 - 72
175	64 - 72	60 - 67	57 - 61	185	76 - 86	72 - 80	69 - 74
178	66 - 74	62 - 69	59 - 64	188	79 - 88	74 - 82	71 - 76
180	67 - 76	64 - 71	61 - 66	190	88 - 91	76 - 84	73 - 78
183	70 - 79	66 - 72	63 - 67	193	83 - 93	78 - 86	75 - 80

Το βάρος υπολογίζετε σε κιλά και με ελαφριά περιβολή.
Το βάρος ποικίλει ανάλογα με τη σωματική διάπλαση και την μυϊκή μάζα.

Βρείτε τη σωματική σας Διάπλαση ως εξής:
Με το μεσαίο δάχτυλο και τον αντίχειρα του ενός χεριού σας - σχηματίζοντας έναν κύκλο - πιάστε τον καρπό του άλλου χεριού σας. Αν η άκρη του μεσαίου δαχτύλου και του αντίχειρα δεν εφάπτονται τότε έχετε ΜΕΓΑΛΗ σωματική διάπλαση, αν μόλις που εφάπτονται έχετε ΜΕΣΑΙΑ και αν επανοτίζουν τότε έχετε ΜΙΚΡΗ σωματική διάπλαση.

Τι είναι ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) ;

2011-01-19T07:25:00.000-08:00

Τα τελευταία χρόνια ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) είναι ένας όρος που ακούγεται πολύ και χρησιμοποιείται για να καθοριστεί αν το βάρος ενός ανθρώπου είναι φυσιολογικό ή όχι. Θεωρείτε πιο χρήσιμος τρόπος μέτρησης από το ζύγισμα. Όταν ο ΔΜΣ είναι μεταξύ 18 και 25 θεωρείται φυσιολογικός. Πάνω από 25 θεωρείται ότι το άτομο είναι υπέρβαρο και πάνω από 30 θεωρείται ότι το άτομο είναι παχύσαρκο.

Ο Δείκτης Μάζας Σώματος προσδιορίζεται μέσω ενός απλού υπολογισμού. Μπορεί να αποκαλύψει πολύ χρήσιμες πληροφορίες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να διατηρήσετε ή να ελέγξετε το βάρος σας. Ο υπολογισμός του ΔΜΣ γίνεται ως εξής:

Βάρος(kg) / [Υψος(m)xΥψος(m)].

Σημαντικό είναι βέβαια να γνωρίζετε ότι ο ΔΜΣ δεν είναι δείκτης του πόσο υγιής είναι κάποιος. Όπως ισχύει και για το βάρος, ο ΔΜΣ επηρεάζεται από την μυική μάζα του ατόμου. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί κάποιος να έχει μικρή μυική μάζα και το βάρος του, οπότε κατά συνέπεια και ο ΔΜΣ θα είναι ικανοποιητικός, αλλά στην πραγματικότητα θα έχει αυξημένο ποσοστό σωματικού λίπους, με ό,τι προβλήματα υγείας αυτό συνεπάγεται. Φυσικά ισχύει και το αντίστροφο, κάποιος βέβαια που έχει πολύ μεγάλο ΔΜΣ δεν μπορεί να επικαλεστεί την ύπαρξη μυικής μάζας σαν δικαιολογία. Ο ΔΜΣ είναι λοιπόν ένας δείκτης του πόσο φυσιολογικό είναι το βάρος σας σε σχέση με το ύψος σας, οπότε η πιο αξιόπιστη (μία) μέτρηση εξακολουθεί να είναι η μέτρηση του ποσοστιαίου σωματικού λίπους.

Η Δύναμη των μυών

2011-01-17T07:23:00.000-08:00

Αυτή την φορά θα ασχοληθούμε με ένα πολύ σημαντικό θέμα που δεν είναι άλλο από τους μυς οι οποίοι παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στον καθορισμό του μεταβολισμού μας. Η μυική μάζα χτίζεται μέσω της άσκησης, και καθώς η μυική σας μάζα αυξάνεται καίτε περισσότερες θερμίδες, ακόμα και όταν δεν γυμνάζεστε.

Κάθε 450γρ της καθαρής μυικής μάζας από το σώμα σας καίει περίπου 14 θερμίδες την ημέρα.
Κάθε 450γρ του λιπώδους ιστού καίει μόνο 2 θερμίδες την ημέρα.

Ο ρυθμός με τον οποίο ο οργανισμός σας καίει θερμίδες όταν βρίσκεστε σε ανάπαυση (δεν γυμνάζεστε) είναι γνωστός ως Μεταβολικός Ρυθμός σε Ανάπαυση. Αναφέρεται επίσης, στην καθομιλουμένη ως ''μεταβολισμός''. Αυξάνοντας τον μεταβολισμό σας μέσω της άσκησης, κάνετε την διαδικασία του ελέγχου του βάρους.

Αναπτύσσοντας μια δυνατή μυική μάζα μέσω της άσκησής σας βοηθά να διαμορφώσετε την γραμμή σας όπως εσείς επιθυμείτε. Καταναλώνοντας καθημερινά πρωτεΐνη, σας βοηθά να χτίσετε δυνατή μυική μάζα. Η μη πρόσληψη επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης, οδηγεί τον οργανισμό σας να πάρει πρωτεΐνη από τους μυς και τα όργανά σας.

Κλειδί λοιπόν για την δημιουργία και διατήρηση της μυικής μάζας είναι η καθημερινή λήψη της κατάλληλης ποσότητας πρωτεΐνης μέσα από μία ισορροπημένη διατροφή.

Εξισορροπήστε την διατροφή σας!!

2011-01-15T08:43:00.000-08:00

Τα μειονεκτήματα της ελλιπούς διατροφής

Υπάρχουν πολλές επιπτώσεις στην υγεία όταν δεν ακολουθούμε μία ισορροπημένη διατροφή, όπως:

Εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος, που μας κάνει πιο επιρρεπείς σε μολύνσεις και ιώσεις.
Οστεοπόρωση ή εξασθένηση των οστών.
Εξασθένηση του μυϊκού συστήματος και της απόχρωσης της επιδερμίδας, που οδηγούν σε πρόωρη γήρανση.

Ανεξάρτητα από το βάρος σας, την οικονομική σας κατάσταση και την παρούσα κατάσταση της υγείας σας, υπάρχει πιθανότητα να μην λαμβάνετε τα θρεπτικά συστατικά των τροφών που χρειάζεστε, αν η ποικιλία των τροφών που περιλαμβάνετε στο καθημερινό διαιτολόγιό σας δεν είναι επαρκής. Μία ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, θα σας βοηθήσει να νοιώθετε και να δείχνετε υπέροχοι εσωτερικά και εξωτερικά!

Ισορροπημένη διατροφή = Πρόληψη

Η εξέλιξη της επιστήμης στον τομέα της διατροφής μας έχει προσφέρει πολύτιμες πληροφορίες για το τι είναι απαραίτητο για μια ισορροπημένη διατροφή:

Η λήψη πρωτεϊνών από σόγια καθώς και από άπαχο κρέας και ψάρι είναι πολύ σημαντική για τον έλεγχο της όρεξή σας αλλά και για την ενίσχυση και προστασία του μυϊκού σας συστήματος.
Τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά προσφέρουν φυτικά θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά στοιχεία που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού.
Οι φυτικές ίνες από τα φρούτα, λαχανικά και τροφές ολικής αλέσεως είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εντερικού συστήματος αλλά και για την αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό.
Τα υγιή λιπαρά έλαια των ψαριών βοηθούν στην εξισορρόπηση των καλών και κακών λιπαρών στην διατροφή σας.

Η σημασία του καλού ύπνου στην υγεία μας!

2011-01-07T07:53:00.001-08:00

Ο Dr. Luigi Gratton εξηγεί την σημασία του καλού ύπνου. Πολλοί άνθρωποι υποτιμούν την σημασία της ξεκούρασης και τα προβλήματα που προκαλεί η έλλειψή της. Δείτε το βίντεο:

Τα 3 κλειδιά της ευεξίας

2010-12-23T07:35:00.000-08:00

Ο Dr. David Heber, Ph.D., Director, UCLA Centre for Human Nutrition, έχει ανακαλύψει τα 3 κλειδιά, όπως τα αποκαλεί, της ευεξίας και τα μοιράζετε μαζί μας!

Ακολουθείστε μια ισορροπημένη διατροφή. Θα πρέπει να περιλαμβάνετε στο διαιτολόγιό σας πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, πρωτεΐνες, καλούς υδατάνθρακες, και τόσα καλά λιπαρά όσο χρειάζεται για να βελτιώσετε την γεύση. Θα πρέπει επίσης να μην ξεχνάτε τις βιταμίνες, τις φυτικές ίνες και τα μεταλλικά στοιχεία από την καθημερινή σας διατροφή.
Τακτική γυμναστική. Η τακτική γυμναστική σας βοηθά να νοιώθετε και να δείχνετε υπέροχοι. Η γυμναστική βοηθά στην λειτουργία της καρδιάς, καταπολεμά το στρες και φυσικά βοηθά να επιτύχετε τους στόχους σας στην βελτίωση της φυσικής σας κατάστασης και της σιλουέτας σας.
Πίνετε πολύ νερό. Τα δύο τρίτα του σώματός σας αποτελείται από νερό. Σε μια φυσιολογική μέρα, χάνετε ένα λίτρο νερό χωρίς απαραίτητα να ιδρώσετε πολύ. Για να νοιώθετε καλύτερα, θα πρέπει να πίνετε 6 με 8 ποτήρια νερό ημερησίως.

6 απλά βήματα για να βελτιώσετε την ευεξία σας!

2010-12-22T09:11:00.000-08:00

Η βελτίωση της ευεξίας πραγματοποιείται βήμα-βήμα. Ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα και εφαρμόζοντας τις απαραίτητες αλλαγές, μπορείτε να βελτιώσετε την ευεξία σας από σήμερα κιόλας!

Προσδιορίστε τους στόχους σας.
Πραγματοποιείστε μια αξιολόγηση ευεξίας.
Προσδιορίστε τα σημεία που πρέπει να αλλάξετε για να επιτύχετε τους στόχους σας.
Ζητήστε τις προτάσεις του Συμβούλου Ευεξίας σας.
Διαμορφώστε ένα πλάνο ενεργειών που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Ζητήστε την διαρκή υποστήριξη για την επίτευξη των στόχων σας.

Καλή σας επιτυχία!

Τι είναι οι κενές θερμίδες;

2010-12-20T23:12:00.001-08:00

Άλλο ένα βίντεο από τον Dr. Luigi Gratton για τις αποκαλούμενες κενές θερμίδες.
Κενές θερμίδες αποκαλούμε τις θερμίδες που προέρχονται από ροφήματα και ειδικότερα από τα αναψυκτικά. Ο λόγος που αποκαλούνται έτσι είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη και συντηρητικά και η πλήρης απουσία θρεπτικών συστατικών. Γι' αυτό τον λόγο πολλά προβλήματα βάρους οφείλονται στις θερμίδες που προέρχονται από τα υγρά. Μην ξεγελιέστε όμως! Ακόμα και τα αποκαλούμενα αναψυκτικά διαίτης, ή αυτά που δεν έχουν ζάχαρη, έχουν το ίδιο αποτέλεσμα!
Η πρόταση λοιπόν του γιατρού είναι η αντικατάσταση ενός αναψυκτικού την ημέρα με ένα ποτήρι νερό. Έτσι μπορείτε να εξοικονομήσετε έως και 55.000 θερμίδες τον χρόνο, οι οποίες ισοδυναμούν με 7 κιλά στο σωματικό σας βάρος! Αξίζει λοιπόν η προσπάθεια!

Παρακολουθείστε το βίντεο:

Μικρές διατροφικές συμβουλές

2010-12-15T23:16:00.000-08:00

Μερικές συμβουλές που μπορεί να βελτιώσουν την καθημερινή διατροφή σας χωρίς πολύ κόπο. Άλλωστε το ζητούμενο είναι να έχουμε καλές διατροφικές συνήθειες και όχι να κάνουμε δίαιτα για να αποκτήσουμε και να διατηρήσουμε ένα υγιές και όμορφο σώμα. Ο λόγος φυσικά είναι πολύ απλός. Οι δίαιτες κουράζουν και εξασθενούν, σωματικά και ψυχικά. Αντίθετα οι συνήθειες είναι αυτές που διαμορφώνουν το χαρακτήρα μας, και μέσα από μία ισορροπημένη διατροφή μπορούμε να επιτύχουμε σχεδόν τα πάντα! Ορίστε λοιπόν οι συμβουλές μας:

ΑΝΤΙ ΓΙΑ...	ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΣΤΕ ...
Μαγείρεμα με λάδι ή βούτυρο	Ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών, νερό
Υψηλή σε λιπαρά σάλτσα	Χαμηλή σε λιπαρά σάλτσα ντομάτας
Μεγάλη μερίδα	Μερίδα εστιατορίου
Ελαφρά τηγανισμένα, τηγανισμένα	Ψητά, στον ατμό, στα κάρβουνα (χωρίς βούτυρο)
Σάλτσες και dressings	Παραγγείλτε τα "on the side"
Πατατοσαλάτα	Πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα ή λάδι
Βούτυρο, λάδι	Σπρέι για το λάδι ή αντικολλητικά σκεύη
Καλάθι με ψωμί στο τραπέζι	Κριτσίνια

Καλή επιτυχία!!

Οδηγός: Τα πάντα για τους υδατάνθρακες

2010-12-15T23:04:00.000-08:00

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:

Χρειάζεται να καταναλώνουμε συγκεκριμένες ποσότητες υδατανθράκων καθημερινά γιατί αποτελούν πηγή ενέργειας για το σώμα. Υπάρχουν τριών ειδών υδατάνθρακες: πολυμερείς, διυλισμένοι και απλοί. Πολυμερείς ή ολικής άλεσης υδατάνθρακες είναι αυτοί που πρέπει να τρώμε για καλή υγεία. Συνήθως είναι σχετικά χαμηλοί σε λιπαρά και πλούσιοι σε βιταμίνες, άλατα και φυτικές ίνες. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα πολυμερών υδατανθράκων αμυλώδη φαγητά όπως οι πατάτες, γλυκοπατάτες , καλαμπόκι, ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά, φασόλια, μπιζέλια και φακές.

Διυλισμένοι υδατάνθρακες αποτελούν τα: άσπρο ψωμί, άσπρο ρύζι και μακαρόνια, μπισκότα, πίτες, τούρτες όπως και τα περισσότερα ψητά γλυκά.

Είναι προτεινόμενο να αποφεύγονται τέτοιου είδους υδατάνθρακες γιατί έχουν πολλές θερμίδες και είναι χαμηλοί σε θρεπτικά συστατικά.

Οι απλοί υδατάνθρακες είναι γνωστοί κι ως σάκχαρα. Μερικοί τέτοιοι υδατάνθρακες είναι καλό να τους τρώμε όπως φρέσκα φρούτα με την φλοίδα τους. Άλλοι απλοί υδατάνθρακες θα πρέπει να αποφεύγονται, ειδικά όταν είστε σε πρόγραμμα έλεγχου βάρους. Π.χ. άσπρη ζάχαρη, μαύρη ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, μέλι, maple syrup, μελάσα, σιρόπι βύνης, μαρμελάδα και ζελέ.

Είναι εύκολο να υπερκαταναλώσουμε διυλισμένους και απλούς υδατάνθρακες. Από την στιγμή που ακολουθείτε ένα πρόγραμμα ελέγχου βάρους συστήνετε να αποφεύγονται τέτοιου είδους υδατάνθρακες.

Τρώτε καθημερινά από τη λίστα με το πράσινο φως, ελαττώστε σε μία με δύο φορές την εβδομάδα αυτά με το κίτρινο και προσπαθήστε να αποφεύγετε αυτά στη λίστα με το κόκκινο φως ειδικά όταν προσπαθείτε να χάστε βάρος.

· Ζυμαρικά, , ψωμί, bagels και κράκερ ολικής άλεσης

· Κουάκερ, δημητριακά ολικής αλέσεως χωρίς επιπρόσθετα σάκχαρα

· Μαύρο ρύζι

· Καλαμπόκι, φασόλια, μπιζέλια, όσπρια, φακές

· Γλυκοπατάτα

· Λαχανικά, ντομάτες

· Φρέσκα φρούτα με την φλούδα

· Ποπ κορν χωρίς λάδι

· Κέικ

· Κουλούρια

· Πατάτες

· Φρούτα σε κονσέρβα

· Λαχανικά σε κονσέρβα

· Σορμπέ, σερμπέτι, πουτίγκα χωρίς ζάχαρη

· Μπισκότα χαμηλά σε λιπαρά ή άλλα γλυκά με χαμηλά λιπαρά

· Κρασί, μέχρι 6 fl. oz.

· Ζυμαρικά, ψωμί, κράκερ από άσπρο αλεύρι

· Δημητριακά με ζάχαρη

· Κρουασάν, ντόνατς, πίτες

· Άσπρο ρύζι

· Φρούτα κονσέρβας με πρόσθετη ζάχαρη

· Αποξηραμένα φρούτα

· Ποπ κορν με βούτυρο

· Παγωτό, σοκολάτες, γλυκίσματα

· Αναψυκτικά, μπίρα

Οδηγός: Τα πάντα για το λίπος

2010-12-13T08:59:00.000-08:00

Το λίπος που υπάρχει στο φαγητό μπορεί να μας παχύνει! Ενώ το πολύ λίπος στην διατροφή μας μας κάνει να βάλουμε κιλά, μικρές ποσότητες «καλών λιπών» είναι απαραίτητα για καλή υγεία. Αυτά τα “καλά” λίπη ονομάζονται πολυακόρεστα και μονοακόρεστα. Τα πρώτα τα βρίσκουμε στο φυτικό λάδι όπως καλαμποκέλαιο, σογιέλαιο και σουσαμέλαιο. Τα μονοακόρεστα λίπη τα βρίσκουμε στις ελιές, φυστικέλαιο, και στα αβοκάντο. Μικρές ποσότητες από αυτά τα “καλά” λίπη μπορούν να καταναλώνονται ημερησίως.

Τα ακόρεστα λίπη (μερικοί τα αποκαλούν “τα κακά” λίπη), τα βρίσκουμε στο κρέας, στα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως επίσης και σε συγκεκριμένα έλαια όπως λάδι καρύδας, χουρμάδες.

"Κακά" λίπη έχουν επίσης η μαργαρίνη, το επεξεργασμένο φυστικοβούτυρο. Όλα αυτά τα λίπη μπορεί να προκαλέσουν καρδιοαγγειακές παθήσεις και θα πρέπει να αποφεύγονται.

Ας δούμε κάποιες πρακτικές λύσεις για την ελάττωση του λίπους που καταναλώνουμε καθημερινά. Τρώτε καθημερινά από την λίστα με το πράσινο φως, να είστε λίγο πιο προσεκτική με αυτά στο κίτρινο φως και προσπαθήστε να αποφύγετε αυτά με το κόκκινο φως, ειδικά εάν ακολουθείτε πρόγραμμα μείωσης βάρους.

· Πουλερικά γαλοπούλα, άσπρο κρέας, χωρίς πέτσα

· Κόκκινο κρέας, ροδέλες, φιλέτο

· Χοιρινό

· Ψάρι, Τόνος

· Ασπράδι αυγού

· Παστεριωμένο γάλα

· Γάλα από ρύζι ή σόγια με χαμηλά λιπαρά

· Άπαχο κασέρι

· Προϊόντα σόγιας χαμηλών λιπαρών

· Κόκκινο κρέας, άλλα είδη

· Κοψίδια, χαμηλά λιπαρά

· Σολομός, σκουμπρί

· Γαρίδες, σαρδέλες, καλαμάρια

· Γάλα χαμηλών λιπαρών

· Γάλα από ρύζι ή σόγια, πλήρες

· Καταψυγμένα προϊόντα χαμηλών λιπαρών

· Προϊόντα σόγιας με κανονικά λιπαρά

· Ελαιόλαδο

· Κάστανα

· Όλα τα τηγανιτά

· Όλα τα πουλερικά με την πέτσα

· Άλλα κρέατα που έχουν οργανικές ουσίες, μπριζόλες, μπιφτέκι, λουκάνικα, κρύα κοψίδια, σαλάμι,

· Μπέικον, ζαμπόν

· Συσκευασμένος τόνος με λάδι

· Αυγά, ομελέτες

· Πλήρες γάλα και τυρί

· Frozen entrees, high-fat

· Τηγανητές πατάτες,πατατάκια

· Ολόπαχη μαργαρίνη,βούτυρο, μαγιονέζα, sour cream, cream cheese

· Αβοκάντο, ελιές

· Ξηροί καρποί και σπόροι, έλαια καρπών

· Σάλτσες

Απλές συμβουλές για να είστε σε φόρμα!!

2010-12-09T03:25:00.000-08:00

Παρακολουθείστε τον Dr. Luigi Gratton να σας δίνει κάποιες απλές συμβουλές για το πως μπορείτε να είστε σε καλή φυσική κατάσταση. Μας δίνει συμβουλές για σωστή άσκηση και μία πιο σωστή διατροφή!
Μας συμβουλεύει πως κάθε στιγμή είναι καλή για να βγόυμε έξω, να βρούμε την φόρμα μας και να ανανεώσουμε την δέσμευσή μας για έναν υγειινό τρόπο ζωής. Προτείνει να εναλλάσουμε τις αθλητικές μας δραστηριότητες και δίνει κάποιες συμβουλές για να κερδίσουμε το καλύτερο μέσα από την άσκησή μας!

Η μεγάλη επιστροφη!!

2010-11-23T00:46:00.000-08:00

Το ιστολόγιό μας επανέρχεται στην ενεργό δράση, μετά από 6 μήνες συγγραφικής απραξίας, με πολλές συμβουλές και προτάσεις για πολύ περισσότερη ευεξία.

Λίγα λόγια για το νερό

2010-05-08T00:27:00.000-07:00

Γιατί το νερό φέρνει πιο γρήγορα αποτελέσματα

Το νερό είναι μάλλον ο πιο σημαντικός καταλύτης στην απώλεια βάρους και στη διατήρηση αυτού του αποτελέσματος.

Ένα από τα πιο σημαντικά γεγονότα είναι ότι το νερό παίζει ένα πολύ σημαντικό ρόλο στην μονιμότητα του αποτελέσματος της απώλειας του βάρους. Βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης με φυσικό τρόπο και στην καύση του αποθηκευμένου λίπους.

Έρευνες δείχνουν πώς η ελάττωση της ποσότητας λήψης νερού μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων του σωματικού αποθηκευμένου λίπους, ενώ ή αύξηση της ποσότητας λήψης νερού σίγουρα μειώνει το αποθηκευμένο σωματικό λίπος. Τα νεφρά μας δε λειτουργούν σωστά χωρίς αρκετό νερό και όταν συμβαίνει αυτό, κάποιες από τις λειτουργίες τους γίνονται από το συκώτι. Το συκώτι συμβάλει με τις λειτουργίες του στην μετατροπή του αποθηκευμένου λίπους σε χρήσιμη πηγή ενέργειας για το σώμα, έτσι αν το συκώτι χρειάζεται να λειτουργεί βοηθητικά στα νεφρά, δεν μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά και τελικά καίει λιγότερο λίπος. Έτσι, το λίπος παραμένει αποθηκευμένο στο σώμα και η απώλεια του βάρους θα σταματήσει. Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς στην κατακράτηση υγρών νομίζουν ότι αν μειώσουν την λήψη νερού θα λύσουν το πρόβλημα αυτό. Στην πραγματικότητα όμως, συμβαίνει το ακριβώς αντίθετο. Το σώμα εκλαμβάνει την έλλειψη νερού ως απειλή για την επιβίωσή του και προσπαθεί να κρατήσει για το λόγο αυτό κάθε σταγόνα. Το νερό επομένως αποθηκεύεται σε σημεία έξω και γύρω από τα κύτταρα, προκαλώντας πρήξιμο στα πέλματα, τα χέρια και τα πόδια. Ο καλύτερος τρόπος για να σταματήσουμε την υπερβολική κατακράτηση υγρών είναι να δώσουμε στο σώμα αυτό που χρειάζεται άφθονο νερό!

Το νερό επίσης βοηθά στην διατήρηση ενός καλού επιπέδου μυϊκής τόνωσης δίνοντας στους μύες την ικανότητα να κάνουν σύσπαση και αποτρέπει την αφυδάτωση.

Το νερό επίσης αποτρέπει τη χαλάρωση που συνήθως παρατηρείται με την απώλεια του βάρους. Τα κύτταρα που συρρικνώνονται καθαρίζουν με το νερό και το δέρμα έχει μία καθαρή και φωτεινή εμφάνιση.

Το νερό αποβάλει τις ανεπιθύμητες ακαθαρσίες από το σώμα μία ιδιαίτερα σημαντική λειτουργία κατά την απώλεια του βάρους καθώς υπάρχουν τοξίνες που απελευθερώνονται από τα παχύσαρκα κύτταρα και ελαχιστοποιεί τα προβλήματα που σχετίζονται με τη δυσκοιλιότητα.

Πόσο νερό είναι αρκετό;

Τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα, ακόμα καλύτερα αν αυτά είναι 2,5, και αν είστε υπέρβαρος πρέπει να καταναλώνεται ένα ποτήρι παραπάνω ημερησίως για κάθε 12 κιλά που θέλετε να χάσετε. Ένας εύκολος τρόπος υπολογισμού είναι να διαιρέσετε το βάρος σας με το 16 για να ξέρετε περίπου πόσα ποτήρια νερό χρειάζεστε ημερησίως. Συμπερασματικά λοιπόν, το να πίνουμε αρκετό νερό είναι πολύ σημαντικό γιατί το σώμα δε θα κάψει το περιττό λίπος χωρίς αυτό. Το νερό που κατακρατείται φαίνεται σαν περιττό βάρος. Όταν πίνουμε αρκετό νερό, χρησιμοποιείται περισσότερο λίπος γιατί αφήνει στο συκώτι να κάψει το αποθηκευμένο λίπος. Συνήθως παρατηρείται και μείωση της όρεξης αμέσως.

Ανησυχητικά στοιχεία.

2010-05-07T23:36:00.000-07:00

Ας το παραδεχτούμε, ζούμε σε μία κοινωνία με ΓΡΗΓΟΡΟΥΣ ΡΥΘΜΟΥΣ, ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΟ ΦΟΡΤΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ, γεμάτη ανέσεις και ευκολίες. Η Ελληνική «Μεσογειακή» διατροφή έχει σχεδόν εξαφανιστεί λόγω του τρόπου ζωής και έχει αντιγράψει την Αμερικάνικη που αποτελείται κυρίως από λίπος, αλάτι και ζάχαρη, ενώ στερείται θρεπτικών ουσιών. Έτσι λοιπόν, το 70% του πληθυσμού μας είναι υπέρβαρα άτομα, κάθε 4^ο παιδί είναι υπέρβαρο και είμαστε ο 1^ος λαός στην Ευρώπη στα υπέρβαρα άτομα. Με αποτέλεσμα να είμαστε ΠΑΧΥΣΑΡΚΟΙ, ΑΔΡΑΝΕΙΣ και ΕΠΙΡΡΕΠΕΙΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ.

Υπάρχει ένας μεγάλος δεσμός ανάμεσα στην καλή διατροφή, την υγεία και την απώλεια βάρους. Όλες οι σοβαρές ασθένειες όπως Καρκίνος, Καρδιακές παθήσεις, Αρθρίτιδα, Υψηλή Πίεση και πολλές άλλες έχουν άμεση σχέση με την ΚΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Πρέπει λοιπόν να κάνουμε κάτι για να αλλάξουμε τις καθημερινές μας συνήθειες πριν η κατάσταση ξεφύγει εκτός ελέγχου.

Τι λέμε Ευεξία;

2010-05-07T23:22:00.000-07:00

Όταν αναφερόμαστε στην ευεξία εννοούμε μια κατάσταση που περιλαμβάνει ταυτόχρονα το να είσαι καλά, να αισθάνεσαι καλά και να φαίνεσαι καλά. Η Ευεξία μας βοηθάει να ζούμε ποιοτικά και με μεγάλη διάρκεια. Άρα λοιπόν ας κοιτάξει ο καθένας από εμάς σε τι επίπεδο βρήσκεται η Ευεξία του και ας βελτιώσει τον τρόπο ζωής του για να έχει καλή υγεία, θετική ενέργεια και μακροζωία.

Έναρξη Blog

2010-05-07T23:05:00.000-07:00

Αυτή είναι η πρώτη μου προσπάθεια για δημιουργία blog οπότε θα σας παρακαλούσα να δείξετε επιοίκεια σε τυχόν λάθη στην αρχή. Θα προσπαθήσουμε μέσα από αυτή την σελίδα να προβάλλουμε την ευεξία, που όλο ακούμε τον τελευταίο καιρο γύρω μας, με απλές συμβουλές για όλους!