6 απλά βήματα για να βελτιώσετε την ευεξία σας!

Η βελτίωση της ευεξίας πραγματοποιείται βήμα-βήμα. Ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα και εφαρμόζοντας τις απαραίτητες αλλαγές, μπορείτε να βελτιώσετε την ευεξία σας από σήμερα κιόλας!

• Προσδιορίστε τους στόχους σας.
• Πραγματοποιείστε μια αξιολόγηση ευεξίας.
• Προσδιορίστε τα σημεία που πρέπει να αλλάξετε για να επιτύχετε τους στόχους σας.
• Ζητήστε τις προτάσεις του Συμβούλου Ευεξίας σας.
• Διαμορφώστε ένα πλάνο ενεργειών που μπορείτε να ακολουθήσετε.
• Ζητήστε την διαρκή υποστήριξη για την επίτευξη των στόχων σας.

Καλή σας επιτυχία!

Οδηγός: Τα πάντα για τους υδατάνθρακες

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: Χρειάζεται να καταναλώνουμε συγκεκριμένες ποσότητες υδατανθράκων καθημερινά γιατί αποτελούν πηγή ενέργειας για το σώμα. Υπάρχουν τριών ειδών υδατάνθρακες: πολυμερείς, διυλισμένοι και απλοί. Πολυμερείς ή ολικής άλεσης υδατάνθρακες είναι αυτοί που πρέπει να τρώμε για καλή υγεία. Συνήθως είναι σχετικά χαμηλοί σε λιπαρά και πλούσιοι σε βιταμίνες, άλατα και φυτικές ίνες. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα πολυμερών υδατανθράκων αμυλώδη φαγητά όπως οι πατάτες, γλυκοπατάτες , καλαμπόκι, ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά, φασόλια, μπιζέλια και φακές. Διυλισμένοι υδατάνθρακες αποτελούν τα: άσπρο ψωμί, άσπρο ρύζι και μακαρόνια, μπισκότα, πίτες, τούρτες όπως και τα περισσότερα ψητά γλυκά.

Είναι προτεινόμενο να αποφεύγονται τέτοιου είδους υδατάνθρακες γιατί έχουν πολλές θερμίδες και είναι χαμηλοί σε θρεπτικά συστατικά. Οι απλοί υδατάνθρακες είναι γνωστοί κι ως σάκχαρα. Μερικοί τέτοιοι υδατάνθρακες είναι καλό να τους τρώμε  όπως φρέσκα φρούτα με την φλοίδα τους. Άλλοι απλοί υδατάνθρακες θα πρέπει να αποφεύγονται, ειδικά όταν είστε σε πρόγραμμα έλεγχου βάρους. Π.χ. άσπρη ζάχαρη, μαύρη ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, μέλι, maple syrup, μελάσα, σιρόπι βύνης, μαρμελάδα και ζελέ. Είναι εύκολο να υπερκαταναλώσουμε διυλισμένους και απλούς υδατάνθρακες. Από την στιγμή που ακολουθείτε ένα πρόγραμμα ελέγχου βάρους συστήνετε να αποφεύγονται τέτοιου είδους υδατάνθρακες.

Τρώτε καθημερινά από τη λίστα με το πράσινο φως, ελαττώστε σε μία με δύο φορές την εβδομάδα αυτά με το κίτρινο και προσπαθήστε να αποφεύγετε αυτά στη λίστα με το κόκκινο φως ειδικά όταν προσπαθείτε να χάστε βάρος.

 

·   Ζυμαρικά, , ψωμί, bagels και κράκερ ολικής άλεσης ·   Κουάκερ, δημητριακά ολικής αλέσεως χωρίς επιπρόσθετα σάκχαρα ·   Μαύρο ρύζι  ·   Καλαμπόκι, φασόλια, μπιζέλια, όσπρια, φακές ·   Γλυκοπατάτα ·   Λαχανικά, ντομάτες ·   Φρέσκα φρούτα με την φλούδα ·   Ποπ κορν χωρίς λάδι

·   Κέικ ·   Κουλούρια ·   Πατάτες ·   Φρούτα σε κονσέρβα ·   Λαχανικά σε κονσέρβα ·   Σορμπέ, σερμπέτι, πουτίγκα χωρίς ζάχαρη ·   Μπισκότα χαμηλά σε λιπαρά ή άλλα γλυκά με χαμηλά λιπαρά ·   Κρασί, μέχρι 6 fl. oz.

·      Ζυμαρικά, ψωμί, κράκερ από άσπρο αλεύρι ·      Δημητριακά με ζάχαρη ·      Κρουασάν, ντόνατς, πίτες ·      Άσπρο ρύζι ·      Φρούτα κονσέρβας με πρόσθετη ζάχαρη ·      Αποξηραμένα φρούτα ·      Ποπ κορν με βούτυρο ·      Παγωτό, σοκολάτες, γλυκίσματα ·      Αναψυκτικά, μπίρα

Οδηγός: Τα πάντα για το λίπος

Το λίπος που υπάρχει στο φαγητό μπορεί να μας παχύνει! Ενώ το πολύ λίπος στην διατροφή μας μας κάνει να βάλουμε κιλά, μικρές ποσότητες «καλών λιπών» είναι απαραίτητα για καλή υγεία. Αυτά τα “καλά” λίπη ονομάζονται πολυακόρεστα και μονοακόρεστα. Τα πρώτα τα βρίσκουμε στο φυτικό λάδι όπως καλαμποκέλαιο, σογιέλαιο και σουσαμέλαιο. Τα μονοακόρεστα λίπη τα βρίσκουμε στις ελιές,  φυστικέλαιο, και στα αβοκάντο. Μικρές ποσότητες από αυτά τα “καλά” λίπη μπορούν να καταναλώνονται ημερησίως.

Τα ακόρεστα λίπη (μερικοί τα αποκαλούν “τα κακά” λίπη), τα βρίσκουμε στο κρέας, στα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως επίσης και σε συγκεκριμένα έλαια όπως λάδι καρύδας, χουρμάδες.

"Κακά" λίπη έχουν επίσης η μαργαρίνη, το επεξεργασμένο φυστικοβούτυρο. Όλα αυτά τα λίπη μπορεί να προκαλέσουν καρδιοαγγειακές παθήσεις και θα πρέπει να αποφεύγονται.

Ας δούμε κάποιες πρακτικές λύσεις για την ελάττωση του λίπους που καταναλώνουμε καθημερινά. Τρώτε καθημερινά από την λίστα με το πράσινο φως, να είστε λίγο πιο προσεκτική με αυτά στο κίτρινο φως και προσπαθήστε να αποφύγετε αυτά με το κόκκινο φως, ειδικά εάν ακολουθείτε πρόγραμμα μείωσης βάρους.

·   Πουλερικά γαλοπούλα, άσπρο κρέας, χωρίς πέτσα ·   Κόκκινο κρέας, ροδέλες, φιλέτο ·   Χοιρινό ·   Ψάρι, Τόνος ·   Ασπράδι αυγού ·   Παστεριωμένο γάλα ·   Γάλα από ρύζι ή σόγια με χαμηλά λιπαρά ·   Άπαχο κασέρι ·   Προϊόντα σόγιας χαμηλών λιπαρών

·     Κόκκινο κρέας, άλλα είδη ·     Κοψίδια, χαμηλά λιπαρά ·     Σολομός, σκουμπρί ·     Γαρίδες, σαρδέλες, καλαμάρια ·     Γάλα χαμηλών λιπαρών ·     Γάλα από ρύζι ή σόγια, πλήρες ·     Καταψυγμένα προϊόντα χαμηλών λιπαρών ·     Προϊόντα σόγιας με κανονικά λιπαρά ·     Ελαιόλαδο ·     Κάστανα

·   Όλα τα τηγανιτά ·   Όλα τα πουλερικά με την πέτσα ·   Άλλα κρέατα που έχουν  οργανικές ουσίες, μπριζόλες, μπιφτέκι, λουκάνικα, κρύα κοψίδια, σαλάμι, ·   Μπέικον,  ζαμπόν ·   Συσκευασμένος τόνος με λάδι ·   Αυγά, ομελέτες

·   Πλήρες γάλα και τυρί ·   Frozen entrees, high-fat ·   Τηγανητές πατάτες,πατατάκια ·   Ολόπαχη  μαργαρίνη,βούτυρο, μαγιονέζα, sour cream, cream cheese ·   Αβοκάντο, ελιές ·   Ξηροί καρποί και σπόροι, έλαια καρπών ·   Σάλτσες

Απλές συμβουλές για να είστε σε φόρμα!!

Παρακολουθείστε τον Dr. Luigi Gratton να σας δίνει κάποιες απλές συμβουλές για το πως μπορείτε να είστε σε καλή φυσική κατάσταση. Μας δίνει συμβουλές για σωστή άσκηση και μία πιο σωστή διατροφή!
Μας συμβουλεύει πως κάθε στιγμή είναι καλή για να βγόυμε έξω, να βρούμε την φόρμα μας και να ανανεώσουμε την δέσμευσή μας για έναν υγειινό τρόπο ζωής. Προτείνει να εναλλάσουμε τις αθλητικές μας δραστηριότητες και δίνει κάποιες συμβουλές για να κερδίσουμε το καλύτερο μέσα από την άσκησή μας!