Τετάρτη 22 Δεκεμβρίου 2010

6 απλά βήματα για να βελτιώσετε την ευεξία σας!

Η βελτίωση της ευεξίας πραγματοποιείται βήμα-βήμα. Ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα και εφαρμόζοντας τις απαραίτητες αλλαγές, μπορείτε να βελτιώσετε την ευεξία σας από σήμερα κιόλας!
  • Προσδιορίστε τους στόχους σας.
  • Πραγματοποιείστε μια αξιολόγηση ευεξίας.
  • Προσδιορίστε τα σημεία που πρέπει να αλλάξετε για να επιτύχετε τους στόχους σας.
  • Ζητήστε τις προτάσεις του Συμβούλου Ευεξίας σας.
  • Διαμορφώστε ένα πλάνο ενεργειών που μπορείτε να ακολουθήσετε.
  • Ζητήστε την διαρκή υποστήριξη για την επίτευξη των στόχων σας.
Καλή σας επιτυχία!

Τετάρτη 15 Δεκεμβρίου 2010

Οδηγός: Τα πάντα για τους υδατάνθρακες

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:

Χρειάζεται να καταναλώνουμε συγκεκριμένες ποσότητες υδατανθράκων καθημερινά γιατί αποτελούν πηγή ενέργειας για το σώμα. Υπάρχουν τριών ειδών υδατάνθρακες: πολυμερείς, διυλισμένοι και απλοί. Πολυμερείς ή ολικής άλεσης υδατάνθρακες είναι αυτοί που πρέπει να τρώμε για καλή υγεία. Συνήθως είναι σχετικά χαμηλοί σε λιπαρά και πλούσιοι σε βιταμίνες, άλατα και φυτικές ίνες. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα πολυμερών υδατανθράκων αμυλώδη φαγητά όπως οι πατάτες, γλυκοπατάτες , καλαμπόκι, ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά, φασόλια, μπιζέλια και φακές.
Διυλισμένοι υδατάνθρακες αποτελούν τα: άσπρο ψωμί, άσπρο ρύζι και μακαρόνια, μπισκότα, πίτες, τούρτες όπως και τα περισσότερα ψητά γλυκά.



Είναι προτεινόμενο να αποφεύγονται τέτοιου είδους υδατάνθρακες γιατί έχουν πολλές θερμίδες και είναι χαμηλοί σε θρεπτικά συστατικά.
Οι απλοί υδατάνθρακες είναι γνωστοί κι ως σάκχαρα. Μερικοί τέτοιοι υδατάνθρακες είναι καλό να τους τρώμε  όπως φρέσκα φρούτα με την φλοίδα τους. Άλλοι απλοί υδατάνθρακες θα πρέπει να αποφεύγονται, ειδικά όταν είστε σε πρόγραμμα έλεγχου βάρους. Π.χ. άσπρη ζάχαρη, μαύρη ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, μέλι, maple syrup, μελάσα, σιρόπι βύνης, μαρμελάδα και ζελέ.
Είναι εύκολο να υπερκαταναλώσουμε διυλισμένους και απλούς υδατάνθρακες. Από την στιγμή που ακολουθείτε ένα πρόγραμμα ελέγχου βάρους συστήνετε να αποφεύγονται τέτοιου είδους υδατάνθρακες.

Τρώτε καθημερινά από τη λίστα με το πράσινο φως, ελαττώστε σε μία με δύο φορές την εβδομάδα αυτά με το κίτρινο και προσπαθήστε να αποφεύγετε αυτά στη λίστα με το κόκκινο φως ειδικά όταν προσπαθείτε να χάστε βάρος.
 
Green Light
·   Ζυμαρικά, , ψωμί, bagels και κράκερ ολικής άλεσης
·   Κουάκερ, δημητριακά ολικής αλέσεως χωρίς επιπρόσθετα σάκχαρα
·   Μαύρο ρύζι 
·   Καλαμπόκι, φασόλια, μπιζέλια, όσπρια, φακές
·   Γλυκοπατάτα
·   Λαχανικά, ντομάτες
·   Φρέσκα φρούτα με την φλούδα
·   Ποπ κορν χωρίς λάδι

Yellow Light
·   Κέικ
·   Κουλούρια
·   Πατάτες
·   Φρούτα σε κονσέρβα
·   Λαχανικά σε κονσέρβα
·   Σορμπέ, σερμπέτι, πουτίγκα χωρίς ζάχαρη
·   Μπισκότα χαμηλά σε λιπαρά ή άλλα γλυκά με χαμηλά λιπαρά
·   Κρασί, μέχρι 6 fl. oz.
Red Light
·      Ζυμαρικά, ψωμί, κράκερ από άσπρο αλεύρι
·      Δημητριακά με ζάχαρη
·      Κρουασάν, ντόνατς, πίτες
·      Άσπρο ρύζι
·      Φρούτα κονσέρβας με πρόσθετη ζάχαρη
·      Αποξηραμένα φρούτα
·      Ποπ κορν με βούτυρο
·      Παγωτό, σοκολάτες, γλυκίσματα
·      Αναψυκτικά, μπίρα

Δευτέρα 13 Δεκεμβρίου 2010

Οδηγός: Τα πάντα για το λίπος

Το λίπος που υπάρχει στο φαγητό μπορεί να μας παχύνει! Ενώ το πολύ λίπος στην διατροφή μας μας κάνει να βάλουμε κιλά, μικρές ποσότητες «καλών λιπών» είναι απαραίτητα για καλή υγεία. Αυτά τα “καλά” λίπη ονομάζονται πολυακόρεστα και μονοακόρεστα. Τα πρώτα τα βρίσκουμε στο φυτικό λάδι όπως καλαμποκέλαιο, σογιέλαιο και σουσαμέλαιο. Τα μονοακόρεστα λίπη τα βρίσκουμε στις ελιές,  φυστικέλαιο, και στα αβοκάντο. Μικρές ποσότητες από αυτά τα “καλά” λίπη μπορούν να καταναλώνονται ημερησίως.

Τα ακόρεστα λίπη (μερικοί τα αποκαλούν “τα κακά” λίπη), τα βρίσκουμε στο κρέας, στα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως επίσης και σε συγκεκριμένα έλαια όπως λάδι καρύδας, χουρμάδες.
"Κακά" λίπη έχουν επίσης η μαργαρίνη, το επεξεργασμένο φυστικοβούτυρο. Όλα αυτά τα λίπη μπορεί να προκαλέσουν καρδιοαγγειακές παθήσεις και θα πρέπει να αποφεύγονται.
Ας δούμε κάποιες πρακτικές λύσεις για την ελάττωση του λίπους που καταναλώνουμε καθημερινά. Τρώτε καθημερινά από την λίστα με το πράσινο φως, να είστε λίγο πιο προσεκτική με αυτά στο κίτρινο φως και προσπαθήστε να αποφύγετε αυτά με το κόκκινο φως, ειδικά εάν ακολουθείτε πρόγραμμα μείωσης βάρους.

Red Light
·   Πουλερικά γαλοπούλα, άσπρο κρέας, χωρίς πέτσα
·   Κόκκινο κρέας, ροδέλες, φιλέτο
·   Χοιρινό
·   Ψάρι, Τόνος
·   Ασπράδι αυγού
·   Παστεριωμένο γάλα
·   Γάλα από ρύζι ή σόγια με χαμηλά λιπαρά
·   Άπαχο κασέρι
·   Προϊόντα σόγιας χαμηλών λιπαρών
Yellow Light
·     Κόκκινο κρέας, άλλα είδη
·     Κοψίδια, χαμηλά λιπαρά
·     Σολομός, σκουμπρί
·     Γαρίδες, σαρδέλες, καλαμάρια
·     Γάλα χαμηλών λιπαρών
·     Γάλα από ρύζι ή σόγια, πλήρες
·     Καταψυγμένα προϊόντα χαμηλών λιπαρών
·     Προϊόντα σόγιας με κανονικά λιπαρά
·     Ελαιόλαδο
·     Κάστανα
Green Light
·   Όλα τα τηγανιτά
·   Όλα τα πουλερικά με την πέτσα
·   Άλλα κρέατα που έχουν  οργανικές ουσίες, μπριζόλες, μπιφτέκι, λουκάνικα, κρύα κοψίδια, σαλάμι,
·   Μπέικον,  ζαμπόν
·   Συσκευασμένος τόνος με λάδι
·   Αυγά, ομελέτες

·   Πλήρες γάλα και τυρί
·   Frozen entrees, high-fat
·   Τηγανητές πατάτες,πατατάκια
·   Ολόπαχη  μαργαρίνη,βούτυρομαγιονέζα, sour cream, cream cheese
·   Αβοκάντο, ελιές
·   Ξηροί καρποί και σπόροι, έλαια καρπών
·   Σάλτσες

Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου 2010

Απλές συμβουλές για να είστε σε φόρμα!!

Παρακολουθείστε τον Dr. Luigi Gratton να σας δίνει κάποιες απλές συμβουλές για το πως μπορείτε να είστε σε καλή φυσική κατάσταση. Μας δίνει συμβουλές για σωστή άσκηση και μία πιο σωστή διατροφή!
Μας συμβουλεύει πως κάθε στιγμή είναι καλή για να βγόυμε έξω, να βρούμε την φόρμα μας και να ανανεώσουμε την δέσμευσή μας για έναν υγειινό τρόπο ζωής. Προτείνει να εναλλάσουμε τις αθλητικές μας δραστηριότητες και δίνει κάποιες συμβουλές για να κερδίσουμε το καλύτερο μέσα από την άσκησή μας!


Τρίτη 23 Νοεμβρίου 2010

Η μεγάλη επιστροφη!!

Το ιστολόγιό μας επανέρχεται στην ενεργό δράση, μετά από 6 μήνες συγγραφικής απραξίας, με πολλές συμβουλές και προτάσεις για πολύ περισσότερη ευεξία.

Κυριακή 5 Σεπτεμβρίου 2010

Herbalife και Barcelona-Messi

H Herbalife ανακοίνωσε την συνεργασία της με την ποδοσφαιρική ομάδα της Barcelona αλλά και την προσωπική συμφωνία με τον Leonel Messi, κορυφαίο ποδοσφαιριστή στον κόσμο, για να γίνει το κεντρικό πρόσωπο της Herbalife.
Δείτε το σχετικό βίντεο:

Κυριακή 15 Αυγούστου 2010

Μικρές διατροφικές συμβουλές

Μερικές συμβουλές που μπορεί να βελτιώσουν την καθημερινή διατροφή σας χωρίς πολύ κόπο. Άλλωστε το ζητούμενο είναι να έχουμε καλές διατροφικές συνήθειες και όχι να κάνουμε δίαιτα για να αποκτήσουμε και να διατηρήσουμε ένα υγιές και όμορφο σώμα. Ο λόγος φυσικά είναι πολύ απλός.

Τετάρτη 23 Ιουνίου 2010

Τα 3 κλειδιά της ευεξίας

Ο Dr. David Heber, Ph.D., Director, UCLA Centre for Human Nutrition, έχει ανακαλύψει τα 3 κλειδιά, όπως τα αποκαλεί, της ευεξίας και τα μοιράζετε μαζί μας!

Σάββατο 8 Μαΐου 2010

Λίγα λόγια για το νερό

Γιατί το νερό φέρνει πιο γρήγορα αποτελέσματα

Το νερό είναι μάλλον ο πιο σημαντικός καταλύτης στην απώλεια βάρους και στη διατήρηση αυτού του αποτελέσματος.
Ένα από τα πιο σημαντικά γεγονότα είναι ότι το νερό παίζει ένα πολύ σημαντικό ρόλο στην μονιμότητα του αποτελέσματος της απώλειας του βάρους. Βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης με φυσικό τρόπο και στην καύση του αποθηκευμένου λίπους.
Έρευνες δείχνουν πώς η ελάττωση της ποσότητας λήψης νερού μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων του σωματικού αποθηκευμένου λίπους, ενώ ή αύξηση της ποσότητας λήψης νερού σίγουρα μειώνει το αποθηκευμένο σωματικό λίπος. Τα νεφρά μας δε λειτουργούν σωστά χωρίς αρκετό νερό και όταν συμβαίνει αυτό, κάποιες από τις λειτουργίες τους γίνονται από το συκώτι. Το συκώτι συμβάλει με τις λειτουργίες του στην μετατροπή του αποθηκευμένου λίπους σε χρήσιμη πηγή ενέργειας για το σώμα, έτσι αν το συκώτι χρειάζεται να λειτουργεί βοηθητικά στα νεφρά, δεν μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά και τελικά καίει λιγότερο λίπος. Έτσι, το λίπος παραμένει αποθηκευμένο στο σώμα και η απώλεια του βάρους θα σταματήσει. Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς στην κατακράτηση υγρών νομίζουν ότι αν μειώσουν την λήψη νερού θα λύσουν το πρόβλημα αυτό. Στην πραγματικότητα όμως, συμβαίνει το ακριβώς αντίθετο. Το σώμα εκλαμβάνει την έλλειψη νερού ως απειλή για την επιβίωσή του και προσπαθεί να κρατήσει για το λόγο αυτό κάθε σταγόνα. Το νερό επομένως αποθηκεύεται σε σημεία έξω και γύρω από τα κύτταρα, προκαλώντας πρήξιμο στα πέλματα, τα χέρια και τα πόδια. Ο καλύτερος τρόπος για να σταματήσουμε την υπερβολική κατακράτηση υγρών είναι να δώσουμε στο σώμα αυτό που χρειάζεται άφθονο νερό!
Το νερό επίσης βοηθά στην διατήρηση ενός καλού επιπέδου μυϊκής τόνωσης δίνοντας στους μύες την ικανότητα να κάνουν σύσπαση και αποτρέπει την αφυδάτωση.
Το νερό επίσης αποτρέπει τη χαλάρωση που συνήθως παρατηρείται με την απώλεια του βάρους. Τα κύτταρα που συρρικνώνονται καθαρίζουν με το νερό και το δέρμα έχει μία καθαρή και φωτεινή εμφάνιση.
Το νερό αποβάλει τις ανεπιθύμητες ακαθαρσίες από το σώμα μία ιδιαίτερα σημαντική λειτουργία κατά την απώλεια του βάρους καθώς υπάρχουν τοξίνες που απελευθερώνονται από τα παχύσαρκα κύτταρα και ελαχιστοποιεί τα προβλήματα που σχετίζονται με τη δυσκοιλιότητα.

Πόσο νερό είναι αρκετό;

Τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα, ακόμα καλύτερα αν αυτά είναι 2,5, και αν είστε υπέρβαρος πρέπει να καταναλώνεται ένα ποτήρι παραπάνω ημερησίως για κάθε 12 κιλά που θέλετε να χάσετε. Ένας εύκολος τρόπος υπολογισμού είναι να διαιρέσετε το βάρος σας με το 16 για να ξέρετε περίπου πόσα ποτήρια νερό χρειάζεστε ημερησίως. Συμπερασματικά λοιπόν, το να πίνουμε αρκετό νερό είναι πολύ σημαντικό γιατί το σώμα δε θα κάψει το περιττό λίπος χωρίς αυτό. Το νερό που κατακρατείται φαίνεται σαν περιττό βάρος. Όταν πίνουμε αρκετό νερό, χρησιμοποιείται περισσότερο λίπος γιατί αφήνει στο συκώτι να κάψει το αποθηκευμένο λίπος. Συνήθως παρατηρείται και μείωση της όρεξης αμέσως.

Παρασκευή 7 Μαΐου 2010

Ανησυχητικά στοιχεία.

Ας το παραδεχτούμε, ζούμε σε μία κοινωνία με ΓΡΗΓΟΡΟΥΣ ΡΥΘΜΟΥΣ, ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΟ ΦΟΡΤΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ, γεμάτη ανέσεις και ευκολίες. Η Ελληνική «Μεσογειακή» διατροφή έχει σχεδόν εξαφανιστεί λόγω του τρόπου ζωής και έχει αντιγράψει την Αμερικάνικη που αποτελείται κυρίως από λίπος, αλάτι και ζάχαρη, ενώ στερείται θρεπτικών ουσιών. Έτσι λοιπόν, το 70% του πληθυσμού μας είναι υπέρβαρα άτομα, κάθε 4ο παιδί είναι υπέρβαρο και είμαστε ο 1ος λαός στην Ευρώπη στα υπέρβαρα άτομα. Με αποτέλεσμα να είμαστε ΠΑΧΥΣΑΡΚΟΙ, ΑΔΡΑΝΕΙΣ και ΕΠΙΡΡΕΠΕΙΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ.
Υπάρχει ένας μεγάλος δεσμός ανάμεσα στην καλή διατροφή, την υγεία και την απώλεια βάρους. Όλες οι σοβαρές ασθένειες όπως Καρκίνος, Καρδιακές παθήσεις, Αρθρίτιδα, Υψηλή Πίεση και πολλές άλλες έχουν άμεση σχέση με την ΚΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Πρέπει λοιπόν να κάνουμε κάτι για να αλλάξουμε τις καθημερινές μας συνήθειες πριν η κατάσταση ξεφύγει εκτός ελέγχου.

Τι λέμε Ευεξία;

Όταν αναφερόμαστε στην ευεξία εννοούμε μια κατάσταση που περιλαμβάνει ταυτόχρονα το να είσαι καλά, να αισθάνεσαι καλά και να φαίνεσαι καλά. Η Ευεξία μας βοηθάει να ζούμε ποιοτικά και με μεγάλη διάρκεια. Άρα λοιπόν ας κοιτάξει ο καθένας από εμάς σε τι επίπεδο βρήσκεται η Ευεξία του και ας βελτιώσει τον τρόπο ζωής του για να έχει καλή υγεία, θετική ενέργεια και μακροζωία.

Έναρξη Blog

Αυτή είναι η πρώτη μου προσπάθεια για δημιουργία blog οπότε θα σας παρακαλούσα να δείξετε επιοίκεια σε τυχόν λάθη στην αρχή. Θα προσπαθήσουμε μέσα από αυτή την σελίδα να προβάλλουμε την ευεξία, που όλο ακούμε τον τελευταίο καιρο γύρω μας, με απλές συμβουλές για όλους!

Παρασκευή 12 Μαρτίου 2010

Τι είναι οι κενές θερμίδες;

Άλλο ένα βίντεο από τον Dr. Luigi Gratton για τις αποκαλούμενες κενές θερμίδες.
Κενές θερμίδες αποκαλούμε τις θερμίδες που προέρχονται από ροφήματα και ειδικότερα από τα αναψυκτικά. Ο λόγος που αποκαλούνται έτσι είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη και